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修正「臺東縣營業衛生管理自治條例」。

主管機關: 行政處
公布機關: 臺東縣政府
公布日期: 106.12.13
公布字號: 府行法字第1060260451B號 令
異動性質: 修正
施行狀態: 自公(發)布日或溯及施行(實施)
旨: 修正「臺東縣營業衛生管理自治條例」。
法規名稱: 臺東縣營業衛生管理自治條例
法規內文:
第一章   總則
第 一 條 為加強本縣營業衛生之管理,維護消費者健康,特制定本自治
                        條例。
第 二 條 本自治條例主管機關為臺東縣政府,執行機關為臺東縣衛生
                        局。
第 三 條 本自治條例規範之營業種類如下:
                        一、旅館業及觀光旅館業:指發展觀光條例所定義之旅館業及
                                觀光旅館業。
                        二、美髮美容業:指以固定場所經營理髮、美髮、美容之營
                                業。
                        三、浴室業:指經營各式浴室、三溫暖、浴池、溫泉浴池、漩
                                渦浴池(SPA)或其他以固定場所供人沐浴、浸泡之營
                                業。
                        四、特殊娛樂業:從事歌廳、舞場及有侍者陪伴之夜總會、舞
                                廳、酒吧等經營之行業。
                        五、游泳業:指經營游泳池等固定場所供人游泳、戲水之營利
                                事業。
                        六、電影片映演業:指以發售門票放映電影片為主要業務之營
                                利事業。
                        七、其他經主管機關公告指定之營利事業。
第 四 條 營利事業申請設立、變更、停業、歇業及復業等作業,商業登
                        記主管機關,應副知執行機關。
第 五 條 營業場所負責人應指定專人為衛生管理人員,並執行下列各款
                        衛生事項之管理及檢查:
                        一、飲用水水源應接用自來水。未供應自來水地區而使用其他
                                水源者,除依飲用水管理條例之規定外,其水質應符合飲
                                用水水質標準。
                        二、依附表一規定及執行機關指定之方法執行消毒作業。
                        三、設置病媒防制設施、禁止飼養寵物並清除病媒及孳生源。
                        四、每半年應定期清洗消毒中央空調冷卻水塔設備一次以上,
                                清洗消毒紀錄應保存二年以上,以供查核。
                        五、盥洗設備應經常消毒、除臭,並符合下列規定:
                              (一)地面及牆壁應使用不透水及易清洗之材料。
                              (二)應採沖水式之便器並有通風、洗手設備及加蓋之廢
                                          棄物容器。
                              (三)清潔作業應製作紀錄並置放於明顯處以供查核。
                        六、設急救箱並隨時補充急救用藥品器材,且不得逾有效期
                                限。
                        七、於明顯處所張貼執行機關指定公告事項。
                        八、於密閉空間之場所張貼告示,以勸阻可能透過空氣或飛沫
                                傳染疾病等之消費者入場,或請其戴口罩入場,相關告示
                                應張貼於明顯處所。
                        經參加執行機關或經執行機關審查認可之機構所舉辦之訓練及
                        格並取得合格證書者,始得擔任衛生管理人員,同一人不得同
                        時擔任二間以上營業場所之衛生管理人員,服務期間每年應參
                        加衛生課程,不得少於四小時。
                        設有更衣及淋浴設施者,應依男女分開設置,並設有衣物櫥
                        櫃。
                        營業場所衛生管理人員,應以本府商業登記抄本登記日期或查
                        有營業行為時一年內接受執行機關講習六小時,並取得衛生管
                        理人員證書。
第 六 條 營業從業人員應經健康檢查合格後,雇主始得僱用,服務期間
                        並應遵守下列規定:
                        一、服務期間應每年定期接受健康檢查。
                        二、有精神病、性病、開放性結核病、傳染性眼疾、傳染性皮
                                膚病或其他法定傳染病者,應停止從業並接受治療,經醫
                                療機構複檢合格及執行機關審查後,始得從業。
                        三、從業期間每年應參加自主衛生講習四小時。
                        營利事業應將衛生管理人員及從業人員名冊、健康檢查及參加
                        講習紀錄置於營業場所內,以供查核。
                        第一項應經健康檢查之營業從業人員範圍及健康檢查項目,由
                        執行機關公告之。
第 七 條 執行機關及其所屬單位得定期或不定期派員持憑證明文件至各
                        營業場所進行衛生稽查輔導,必要時,得抽取檢體檢驗,業者
                        不得規避、妨礙或拒絕。主管機關並得適時公布稽查或抽驗結
                        果。
第二章   旅館業之衛生規範
第 八 條 住宿人員有發燒、嘔吐、腹瀉併發或其他疑似傳染病症狀時,
                        衛生管理人員應立即通報執行機關或醫療機構處理。
                        曾與法定傳染病病人接觸之從業人員或其他疑似被傳染者均應
                        依傳染病防治法相關規定及執行機關之指示,執行後續追蹤管
                        制措施。法定傳染病病人使用過之房間、寢具及其他用品並應
                        消毒或銷毀。
第 九 條 旅館業場所設備應符合下列規定:
                        一、使用過之盥洗及寢具等用品,應洗淨消毒或拋棄,除經洗
                                淨消毒外,不得重複使用。 
                        二、儲水池(塔)應定期清洗、密蓋加鎖,並製作紀錄且保存
                                二年,以供查核。
                        三、盥洗淋浴設施應符合第四章浴室業之相關規定。 
第三章   美髮美容業之衛生規範
第 十 條 美髮美容業從業人員應依下列規定為營業行為:
                        一、患有傳染性皮膚病者,應予拒絕服務;事後發現者,應將
                                其接觸之用具洗淨、拋棄或消毒。
                        二、直接接觸體液之刀片、指剪或挖耳器等器具未經殺菌消毒
                                前,不得重複使用;使用拋棄式者,不可隨意放置或丟
                                棄。
                        三、不得使用診療用醫療器材或涉及醫療行為。禁止使用未經
                                中央衛生主管機關檢驗合格之化妝品,並不得自行調製。
                        四、圍(毛)巾、頭墊等設施用品應於每次使用後,立即清洗
                                消毒或丟棄。必須重複使用者,應於直接接觸部分,以拋
                                棄式之紙類用品隔離。
                        五、工作前、後均應洗手,並穿著工作服。有近距離接觸時,
                                並應戴口罩。
第 十一 條 美髮美容業之場所設備應符合下列規定:
                      一、器具及毛巾消毒須放在密閉儲櫃內,尚未清洗之毛巾及用
                              品,應置於有蓋容器內。
                      二、廢棄的頭髮應放置於有蓋容器。
                      三、每一從業人員應有二套以上工作服及口罩。
                      四、照明度應三百米燭光以上。
第四章   浴室業之衛生規範
第 十二 條 浴室業之設備應符合下列規定:
                      一、淋浴(沖洗)設施及毛(浴)巾之消毒設備。
                      二、每一從業人員應有二套以上工作服及口罩。
                      三、照明度應在一百米燭光以上。
                      四、沐浴更衣場所休息室及美容室之二氧化碳濃度應在一千ppm
                              (百分之零點一)以下。
                      五、三溫暖應設置警示鈴、警告標語及溫度標示。
第 十三 條 淋浴(沖洗)及浸泡設施使用一般水源之水質應符合下列標
                      準:
                      一、目視澄清且無色、無臭。
                      二、酸鹼值(pH值):應保持在六點五至八之間。
                      三、大腸桿菌群:每100 毫升(ml)之含量,應低於一CFU(或一點
                              一MPN)。
                      四、總菌落數:在三十五±一℃環境下培養四十八±三小時後,
                              每一毫升(ml)含量,應低於五百CFU。
                      公共浴池除全時循環過濾消毒者外,應每日換水。換水時並應
                      使用清潔劑洗刷浴池內、外。
第 十四 條 浸泡浴池使用溫泉水源者,應符合下列標準:
                      一、水質應符合前條第一項第一款、第三款與第四款規定,浴
                              池於使用期間並應保持溢流狀態。
                      二、除循環過濾之碳酸氫鈉泉、氯化物泉外,浴池的進水口應
                              高於浴池的水面。
                      三、浴池之邊緣應高於洗浴場所的地面。
                      四、室內應設置通風設備。
                      五、於浴場明顯易見處標示溫泉浴池之水質成分、酸鹼值(pH
                              值)、水溫、浸泡之禁忌、緊急處理方式、微生物檢驗結
                              果、進水口高溫警告、水質淨化方法、浴池清潔頻率紀錄
                              及注意事項等。
第 十五 條 有下列各款情事之一者,應禁止其入池(場),並公告明顯處所:
                      一、目視有罹患化膿性瘡傷、傳染性皮膚病、傳染性眼疾或其
                              他傳染性疾病者。
                      二、飲酒過量顯有醉態者。
                      三、攜帶動物入池(場)者。
                      有下列各款情事之一者,應禁止其進入公眾用池,並公告明顯
                      處所:
                      一、入池前未淋浴沖洗者。
                      二、未穿著清潔泳衣褲及泳帽者。
第五章   特殊娛樂業之衛生規範
第 十六 條 特殊娛樂業場所設備及使用維護應符合下列規定:
                      一、應有通風設施且室內空氣二氧化碳濃度不得超過一千ppm
                             (百分之零點一)。
                      二、應張貼告示並禁止罹患流行性感冒、肺結核或其他有飛沫
                              傳染性疾病者進入室內。
                      三、室內場所地面應定時打掃清潔,並將廢棄物移置室外。禁
                              止隨地吐痰、檳榔汁、檳榔渣、口香糖或便溺等行為。
                      四、提供食具、毛巾或其他相關用品,應於每次使用後拋棄或
                              消毒換洗。
第六章   游泳業之衛生規範
第 十七 條 (刪除)
第 十八 條 游泳池使用一般水源之水質應符合下列標準:
                      一、目視澄清且無色、無臭,並不得有浮沬、苔藻滋生。
                      二、酸鹼值(pH值)應保持在六點五至八之間。
                      三、自由有效餘氯量應保持百萬分之一至百萬分之三之間;結
                              合餘氯不得超過百萬分之一或自由有效餘氯的二分之一。
                      四、總菌落數:在三十五±一℃環境下培養四十八±三小時後,
                              每一毫升(ml)含量,應低於五百CFU。
                      五、大腸桿菌群:每一百毫升(ml)之含量,應低於一CFU(或一點
                              一MPN)。
                      游泳池使用溫泉水源者,其水質應符合前項第四款及第五款規
                      定,使用期間並應保持溢流狀態。
                      為避免水質瞬間大量污染,游泳業應備有水質遭糞便或嘔吐物
                      污染之緊急應變措施。
第 十九 條 採用加氯方法消毒者,應備有餘氯及酸鹼值測定器,開放期間
                      並應每日營業前自行進行水質測定,隨時於明顯處適當方式公
                      告其測定紀錄,經檢驗不合標準者,應俟水質改善符合標準始
                      可營業。測定及紀錄資料應保存一年,以供查核。
                      採用不加氯方法消毒之游泳池,其方法應經執行機關核准,且
                      其水質不受前條第一項第三款規定之限制。
                      放水式游泳池在使用期間,每週至少換水一次。涉水池每天換
                      水一次,換水時應將全池內外洗刷清潔。
第 二十 條 游泳業從業人員遇有第十五條第一項及第二項各款情事之一使
                      用者,應禁止入池。禁止規定並應標識及說明張貼於場所明顯
                      處。
                      游泳業每年開放或停止營業時間,應於二星期前報執行機關備
                      查。浴室業,亦同。
第七章   電影片映演業之衛生規範
第二十一條 電影片映演業場所設備及使用維護應符合下列規定:
                        一、應有通風設施且室內空氣二氧化碳濃度不得超過一千ppm
                              (百分之零點一)。
                        二、出入走廊通道或休息室之照明度應保持一百米燭光以上。
                        三、應張貼告示並禁止罹患流行性感冒、肺結核或其他有飛沫
                                傳染性疾病者進入室內。
                        四、室內場所地面應定時打掃清潔並將廢棄物移置室外。禁止
                                隨地吐痰、檳榔汁、檳榔渣、口香糖或便溺等行為。
                        五、提供食具、毛巾或其他相關用品,應於每次使用後拋棄或
                                消毒換洗。
第八章   罰則
第二十二條 規避、妨礙或拒絕第七條規定之稽查或抽驗者,處負責人新臺
                        幣五千元以上二萬五千元以下罰鍰;繼續拒絕執行稽查或抽驗
                        者,並得按次處罰。
第二十三條 違反第九條第三款、第十一條、第十二條、第十六條第一款或
                        第二十一條第一款至第二款之規定者,限期令其改善;屆期不
                        改善者,處負責人新臺幣五千元以上二萬五千元以下罰鍰,並
                        得按次處罰至改善為止。
第二十四條 違反第五條第一項第二款至第八款、第二項至第四項、第六條
                        第一項、第二項或第十條規定者,限期令其改善,屆期不改善
                        者,處負責人新臺幣三千元以上一萬五千元以下罰鍰,並得按
                        次處罰至改善為止。
第二十五條 違反第十三條第一項、第十四條第一款、第十八條第一項、第
                        二項之水質標準者,限期令其改善;屆期不改善者,處負責人
                        新臺幣三千元以上一萬五千元以下罰鍰,並得按次處罰至改善
                        為止。
第二十六條 違反第十九條第一項、第二項規定者,處負責人新臺幣三千元
                        以上一萬五千元以下罰鍰。限期令其改善,屆期不改善者,並
                        得按次處罰至改善為止。
第二十七條 違反第八條、第九條第一款、第二款、第十五條、第十六條第
                        二款至第四款、第二十條或第二十一條第三款至第五款之規定
                        者,限期令其改善;屆期不改善者,處負責人新臺幣三千元以
                        下罰鍰,並得按次處罰至改善為止。
第九章   附則
第二十八條 本自治條例自公布後六個月施行。
                        本自治條例修正條文自公布日施行。